MENÚS DE GRUPO

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Ensalada de tomates
Croquetas de jamón ibérico
Cazón con salsa tártara
Tortilla de almejas

*a elegir
Corvina a la brasa con pilpil, ensalada y patata
Dados de merluza con chipirones en su tinta
Steak tartare
Albóndigas de secreto con patatas fritas

*a elegir 1 para cada 2
Tarta de queso ‘fismuler’
Tarta cremosa de chocolate
Helado del día
Tocinillo de cielo

Vino blanco ‘Menade’ CASTILLA Y LEÓN
Vino tinto ‘Arrocal’ RIBERA DEL DUERO

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Ensalada de tomates
Croquetas de jamón ibérico
Brioche de ternera y trufa
Atún de cerco, ají mirasol, gazpacho

*a elegir
Corvina a la brasa con pilpil, ensalada y patata (1 por pax)
Lomo bajo a la brasa con patata y ensalada (1 cada 2 pax

*a elegir 1 para cada 2
Tarta de queso ‘fismuler’
Tarta cremosa de chocolate
Helado del día
Tocinillo de cielo

Vino blanco ‘Valmiñor’ RIAS BAIXAS
Vino tinto ‘Proelio Ciranza’ RIOJA

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Anchoas del cantábrico con mantequilla ahumada (2 por pax)
Zamburiñas (1 por pax)
Ensaladilla Rusa
Brioche de ternera y trufa
Croquetas de jamón ibérico
Tortilla guisada con almejas

*a elegir
Corvina a la brasa con pilpil, ensalada y patata
Dados de merluza con chipirones en su tinta
Lomo Bajo a la brasa con ensalada y patata
Steak tartar
Álbondigas de secreto con patatas frita

*a elegir 1 para cada 2
Tarta de queso ‘fismuler’
Tarta cremosa de chocolate
Helado del día
Tocinillo de cielo

Vino blanco ‘Jose Pariente’ RUEDA
Vino tinto ‘La Montesa’ RIOJA

Torelló brut Reserva CORPINNAT0 xarel-lo, parellada, chardonnay, macabeo

José Pariente RUEDA verdejo

Les Crestes PRIORAT garnacha, cariñena

R de Ruinart CHAMPAGNE chardonnay, pinot noir, meunier

Murmuri PRIORAT garnacha blanca, macabeo

Alonso del Yerro RIBERA DEL DUERO tinta del país